Плита электрическая RADA ПЭ-724ШК предназначена для приготовления различных первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, барах, кафе, ресторанах. Фронтальная часть плиты, столешница и воздуховод - выполнены из нержавеющей стали.
Плита электрическая RADA ПЭ-724ШК имеет ступенчатое регулирование мощности конфорок (три режима работы). Четыре чугунные конфорки, мощностью 2,5 кВт - 2 шт. и 3,0 кВт - 2 шт. Конфорки образуют ровную поверхность. Ножки плиты регулируются по высоте. Под конфорками расположен выдвижной поддон для слива жидкости. Раздельное управление верхними и нижними ТЭНами. Съемные направляющие облегчат обработку поверхности духовки.
Духовой шкаф имеет включение и выключение режима конвекции, ступенчатое регулирование мощности (три режима работы) и автоматическое поддержание в камере заданного температурного режима. Комплектация духового шкафа: противень из черного металла - 3 шт., размером 525х480х30 мм. Подходят стандартные гастроемкости GN 1/1.
Упаковка состоит из деревянного поддона и каркаса, а короб из картона. Объем упаковки - 1,02 м3, длина: 970 мм, ширина: 936 мм, высота: 1120 мм.
Технические характеристики плиты электрической RADA ПЭ-724ШК:
- количество конфорок - 4 шт.;
- размеры конфорок - 300х300 мм.;
- рабочая температура на поверхности конфорки - до + 400 °С;
- рабочая площадь поверхности плиты - 0,36 м3;
- напряжение - 400 В;
- номинальная потребляемая мощность - 14 кВт;
- время разогрева до рабочей температуры конфорок - 30 мин. (не более);
- материал конфорок - чугун;
- форма рабочей поверхности - квадратная;
- максимальная температура духового шкафа - 300 °С;
- противни из черного металла - 3 шт.