Описание Витрина тепловая предназначена для непродолжительного хранения продуктов в подогретом состоянии, таких как курица-гриль, куриные окорока, пицца, гамбургеры, сосиски с булочками, и др. При выключенном нагревательном блоке тепловую витрину можно использовать в качестве демонстрационной витрины. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72. Конструктивные особенности Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными стенками и с двумя стеклянными дверками спереди. В нижней части витрины расположен нагревательный блок. В верхней части витрины расположен регулятор температуры и размещена лампа освещения. На лицевую панель верхней части витрины выведены индикатор работы нагревательного элемента и ручка регулятора температуры. На крышке нагревательного блока установлен поддон. В поддон при необходимости наливается вода. На направляющих установлены три полки которые могут выдвигаться наполовину и фиксироваться от падения. Принцип работы Теплый воздух от нагревательного элемента, входя из-под поддона и поднимаясь по периметру рабочего объёма витрины, поддерживает заданную температуру воздуха. При достижении внутри витрины температуры заданной регулятором нагреватель выключится. Индикаторная лампа погаснет. При понижении температуры нагреватель автоматически включится. Индикаторная лампа включится.